【四川担々麺 鑫満軒】 濃厚な担々麺で舌鼓!

◎濃厚な担々麺を食べてきました!

今日も行ってきましたよ、高田馬場!
前回の羅偉伝に、ほぼ近い向かいにある担々麺屋さんです!

◎四川担々麺 鑫満軒 (きんまんけん)

四川風のラーメンは全く食べないんですが、普段いかないお店でもチャレンジしてみて、おいしかったらご報告するのが、当ブログの食レポです!

ということで行ってきました、四川担々麺の鑫満軒 (きんまんけん)。
ここも高田馬場駅 早稲田口から徒歩5分程度の場所にあります。

まずこのお店、辛さ選べます。

ramen_menu

辛さは5段階から選択可能です。
今回は四川担々麺を頼んで、店基準のレベル2にチャレンジしてきました。

こうして選べる辛さなわけですが、注意しなくてはいけない点が1点。

こちらの広告にある通り、辛さレベル4から別料金になります。

レベル4・・・+80円
レベル5・・・+100円
しかしながら、ライス食べ放題と麺大盛りは無料です。
ご注文時にお願いしますとのことです。

注文して待つこと数分、ついに出てきましたよ!
四川担々麺!

担々麺

これは見た目からして濃厚そうですね。
僕の知ってる担々麺とかなり違いますよ。
肉はよくある担々麺よりはるかに大きめで食べがいがありそうです。

まずは肉から一口いってみました。

うまいです、味が濃いですね、これをご飯にかけただけでも商売になりそうな味です。

しかもね、この肉の汁はスープと混じってなくてもかなり強い味です。
スープの混ぜてレンゲで一口いってみても、またまた素敵な味になります。

麺を食べてみるとやっぱり濃厚なスープとよく絡みますね。

スープと麺が上手に絡んでくるのはやっぱり大事ですよね。
激戦区、ここ高田馬場では必須条件になってくるのではないでしょう。
まぁラーメンにもよるんでしょうが・・・。

上に乗っている野菜にはパクチーが混ざっていて、適度な苦みが濃厚なスープと逆のベクトルに働いてまたこれがうまい。

いや、食が進みますね、みるみるうちに完食しました。

この担々麺を食べるときにお勧めしたいのはご飯も一緒に頼むってことです。
お店の張り紙にも書いてあったのですが、締めにスープをご飯にかけて雑炊にして食べるのが本当においしいんです。

がっつりおなか一杯になりました。

あと今回食べたのはレベル2の辛さでしたが、もう少し辛くてもいいかなぁって感じました。

しかし高田馬場で何年も残っているお店は、やっぱりある程度パンチの効いた味が多いですね。

ありきたりの担々麺のお店ではすぐに潰れてしまうんでしょう。

担々麺ってもっと薄くてあっさりした味だったよう気がしましたが、今回みたいな一風変わった味でないと生き残れないんでしょうか。

しかし、うまかったです。
ほんとにご馳走様。

■本日頼んだメニュー

四川担々麺(+無料のごはん)・・・・・850円

 

■四川担々麺 鑫満軒 (きんまんけん)

東京都 新宿区 高田馬場 4-12-8 村山ビル1F
高田馬場駅から徒歩5分

■全国の有名店のラーメンが自宅でも楽しめる【宅麺.com】

宅麺.comというものをご存知でしょうか?

こちらはラーメンの通販サイトで、全国の有名店舗のラーメンの味をそのままご自宅にお届けするというすさまじいサービスです。

いやはや、すばらしい世の中になったもんです。

そして、結構できのいいラーメンが多いみたいですね。

なんかね、こういうのがあると「もう店舗に足を運ばなくてもいいじゃん!」なんて思っちゃったりするので若干アレですけどね・・・。

でも、オススメなんでぜひお試しください。

今後も新店舗が続々追加されるとのことなので、ちょっと目が離せません。



僕が宅麺.comを試してみたときのことを記事にしてます。

こちらの行列店のラーメンを自宅にお届け!【宅麺】を試してみた!時屋 豚つけ麺【高田馬場ラーメン紀行 特別編】をご覧ください。

お店の味の再現率はかなり高いみたいです。

皆さんも気に入ったラーメン店があれば是非お試しください。

行列店のラーメンを自宅にお届け!【宅麺】を試してみた!時屋 豚つけ麺【高田馬場ラーメン紀行 特別編】

2018年10月15日