旨辛!ピリ辛!メガ唐!ボリューム万点!【旨辛ラーメン 表裏 高田馬場店】

◎夏場はジャンクなピリ辛ラーメンでスタミナUP!【旨辛ラーメン 表裏】

2018年夏、猛暑です。
それはそれは厳しく暑い夏です。

もはや異常気象です。

そんなわけで、今日も旨辛ラーメンで汗をかいてきましたw

ラーメン紀行13回目も旨辛ラーメンです。

店の名前は【旨辛ラーメン 表裏】。
(「表裏」=「ひょうり」と読みます。)

前回の【蒙古タンメン 中本】と比べるわけではないのですが、8月もそろそろ終わりですので、常夏中に一度は訪れたいお店でしたので行ってきましたよ!

それでは初入店してみましょう。

ラーメン 旨辛ラーメン 表裏 唐揚げ メガ唐

券売機はこちらです。

メニューはほんとにいろいろですね。

看板商品の【あんかけ】にちょっと辛めの【ピリ辛あんかけ】、【カレー拉麺】なんてのもありますね。

今回は初入店で、さすがに看板メニューを頼まないわけにはいかないので【あんかけDX】を購入!

テーブルを見てみるとこんな感じの薬味があります。

ラーメン 旨辛ラーメン 表裏 唐揚げ メガ唐

赤唐辛子は旨辛ラーメン店に必須なんでしょうか。

そもそもが辛いわけですが、さらに辛い方向に調整する人もいるんでしょうね。

僕はしませんが、夏にはピッタリかもですね。

あとは胡椒とか、餃子用の醤油やラー油・・・普通です。

それとこれ、

ラーメン 旨辛ラーメン 表裏 唐揚げ メガ唐

麺の量、ニンニクの量、野菜の量をオーダーでコントロールしてもらえます。

麺の量:並160g or 240g の2択。

ニンニク:抜き、少、通常、増し の4択。

野菜:通常230g or 増し460g の2択。

今回は野菜だけ【増し】にしてあとは普通でお願いしてみました。

で、出てきたのがこれです。

ラーメン 旨辛ラーメン 表裏 唐揚げ メガ唐

うん・・・豪快ジャンクフード・・・。

そんな言葉がピッタリ合うルックです。

しかしスゲーな唐揚げ。

このお店の売りで【メガ唐】っていうらしいです。

「なんで唐揚げを売りにしたんだ?しかもこんなボリュームにしやがって!」と問いただしたくなります・・・が、

食べると肉汁がにじみ出て、すごく美味いんです。

ナスもスゲーな、完全に男料理の切り口ですw

この写真ではモリモリといろんなものが乗っかっていて見えませんが、麺は中太を採用しています。

これも旨辛スープによく絡んでなかなかのもんでした。

なんというか、次郎系のラーメンに近いイメージのラーメンでしたね。

いや、味はもちろん全然違うんですが、ラーメンの設計思想というか根底にあるものが次郎系に近い気がするんですよね。

高田馬場的には野郎系といったほうがいいのかなぁ。

高田馬場にだってあるんだぞ!【野郎ラーメン 高田馬場店】

2018年7月20日

う~ん、なんと説明したらいいだろう・・・

「さぁ、お客さんガッツリとスタミナ付けていってくださいね!」的な何かが・・・。

いやいや、いいラーメンですよ!

でもね、高田馬場の旨辛ラーメンといえば、どうしても【蒙古タンメン 中本】なんですよね。

汗ダク必須!激辛ラーメンを食べて夏を乗り切れ!【蒙古タンメン 中本 高田馬場店】

2018年8月19日

このお店は高田馬場駅から少し離れたところにあるので、中本とは競合はしないだろうけど、旨辛ラーメン高田馬場1位を狙うのはちょっと厳しいかな。

悪くないんですけどね、というかボリューミーなので学生にはすごくいいでしょうね。

この【旨辛ラーメン 表裏】はここ高田馬場だけにしかないと思っていたのですが、水道橋や市ヶ谷にもあるんですね。

多店舗経営でしたか、全然知りませんでしたよ。

まぁ昼間は結構人がいっぱい入ってそうな感じはしました。
どこの店舗でもそうなんだろうな・・・。

は~たっぷり食べてすごくお腹いっぱいです、どうも御馳走様!

■本日頼んだメニュー

あんかけDX(野菜増し)・・・・・980円

■旨辛ラーメン 表裏 高田馬場店

高田馬場早稲田口より徒歩5分
東京都 新宿区 高田馬場 2-14-27

■全国の有名店のラーメンが自宅でも楽しめる【宅麺.com】

宅麺.comというものをご存知でしょうか?

こちらはラーメンの通販サイトで、全国の有名店舗のラーメンの味をそのままご自宅にお届けするというすさまじいサービスです。

いやはや、すばらしい世の中になったもんです。

そして、結構できのいいラーメンが多いみたいですね。

なんかね、こういうのがあると「もう店舗に足を運ばなくてもいいじゃん!」なんて思っちゃったりするので若干アレですけどね・・・。

でも、オススメなんでぜひお試しください。

今後も新店舗が続々追加されるとのことなので、ちょっと目が離せません。



僕が宅麺.comを試してみたときのことを記事にしてます。

こちらの行列店のラーメンを自宅にお届け!【宅麺】を試してみた!時屋 豚つけ麺【高田馬場ラーメン紀行 特別編】をご覧ください。

お店の味の再現率はかなり高いみたいです。

皆さんも気に入ったラーメン店があれば是非お試しください。

行列店のラーメンを自宅にお届け!【宅麺】を試してみた!時屋 豚つけ麺【高田馬場ラーメン紀行 特別編】

2018年10月15日